Viinilehden arvio
Kypsän marjainen punaviini perheomisteiselta viinitilata Sardiniasta.
Tämä viini on saatavilla vain klubilaisille. Etkö ole vielä jäsen? Liity nyt!
Kypsän marjainen, luonteikas, hapankirsikkaa, herukkaa, nahkaisuutta ja yrttisiä vivahteita muistuttava tuoksu. Keskitäyteläinen ja luonteikkaan aromikas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on hyvin tuntuvaa yrttisyyttä, muhevaa maanläheisyyttä ja paahteisuutta. Hieman parfyyyminenkin kokonaisuus saa ryhdin hapankirsikkaisesta hapokkuudesta ja hieman suuta kuivattavasta tanniinisuudesta. Viini jättää luonteikkaan rustiikkisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Monikäyttöinen viini tummien, mielellään mediumkypsien liharuokien seuraan. Myös kovat, suolaiset juustot tai tuoreet valkohomejuustot.
Viini on valmista juotavaksi, mutta kehittyy suotuisasti muutaman vuoden varastoinnin myötä.
Lisätiedot
- Rypäle: Cannonau 90 %, Carignano, Bovale
- Alkoholi: 14 %
Tuottaja
Argiolas on Sardinian johtava perheomisteinen viinitila ja sen historia on yhtä kuin perheen historia. Argiolaksen juuret ulottuvat yli kahdeksankymmenen vuoden taakse, kun Antonio Argiolas perusti tilan vuonna 1938. Tällä hetkellä tilan johdossa on perheen kolmas sukupolvi. Viinit tuotetaan veljesten Francon ja Giuseppen johdolla. Historian alusta asti viinitilan tavoitteena on ollut keskittyä tuottamaan laadukkaita viinejä Sardinian omista, paikallisista rypälelajikkeista kestävän kehityksen metodein. Argiolas viljelee tarhoillaan 11 rypälelajiketta.